Resep Siomay Ayam Labu Homemade

- Minggu, 27 November 2022 | 21:52 WIB
Resep siomay ayam labu, makanan enak yang mudah ditemui di pinggir jalan. (cookpad.com)
Resep siomay ayam labu, makanan enak yang mudah ditemui di pinggir jalan. (cookpad.com)

 

Orbid.id - Makanan satu ini cukup banyak peminatnya, selain rasanya yang enak, makanan satu ini juga mudah ditemui dimana saja.

Siomay kebanyakan dijual oleh pedagang pinggir jalan, yang diikuti dengan gerobaknya. Harga yang ditawarkannya pun terbilang murah.

Biasanya makanan ini sering dipadukan dengan tahu, kentang, kol, telur, dan juga pare. Biasanya dipadukan dengan bumbu kacang.

Tak perlu keluar rumah lagi untuk menikmatnya, siomay juga bisa kamu buat langsung di rumah, berikut bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya :

bahan-bahan
• 300 gr dada ayam (fillet)
• 110 gr tepung tapioka
• 1 butir telur (putih)
• 20 gr tepung terigu
• 1 sdm daun bawang
• 70 ml air dingin
• 1 sdt bawang putih parut
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 70 gr labu siam
• Saos Kacang

Langkah-langkah pembuatan
1. Pertama-tama kupas labu siam, parut lalu remas untuk mengurangi kadar air di dalamnya.

2. Lalu, potong daging ayam kecil-kecil. Setelah itu masukan setengah bagian ke dalam chopper dan ditambahkan bawang putih. Aduk hingga rata.

3. Kemudian, masukkan setengahnya lagi ke dalam chopper bersama air es, putih telur, garam, gula, dan lada bubuk. Chopper hingga bahan halus

4. Setelah itu, masukan adonan tersebut ke dalam wadah. Barulah campurkan dengan labu siam, irisan daun bawang, tapioka, dan terigu. Lalu aduk lagi hingga rata

6. Lalu, bulatan adonan sesuai selera

7. Segera panaskan dandang, jangan lupa sebelumnya dandang telah diolesi dengan minyak.

8. Kemudian, masukkan adonan yang telah dibulatkan tadi kedalalam dandang. Kukus selama kurang lebih 10 menitan.

9. Setelah siomay dirasa telah matang, angkat. Siomay labu siap dinikmati! (Dhea)

Editor: Kurniati.

Tags

Artikel Terkait

Terkini

8 Manfaat di Balik Buah Semangka Untuk Kesehatan

Selasa, 31 Januari 2023 | 15:41 WIB

Resep Sate Kribo Kegemaran Anak-anak

Sabtu, 28 Januari 2023 | 17:55 WIB

Resep Souffle Pancake Populer dan Fluffy

Sabtu, 28 Januari 2023 | 17:48 WIB

Resep Semur Tahu Populer Versi Drama Korea

Sabtu, 28 Januari 2023 | 16:20 WIB

Resep Mie Crispy BonCabe Pengisi Waktu Weekendmu

Sabtu, 28 Januari 2023 | 15:48 WIB

4 Kebiasaan yang Salah Ketika Memakai Skincare

Sabtu, 14 Januari 2023 | 22:16 WIB

4 Makanan yang Dapat Menjadi Tameng Kanker

Selasa, 10 Januari 2023 | 20:28 WIB

3 Resep Membuat Minuman Detox Dengan Bahan yang Simpel

Selasa, 10 Januari 2023 | 20:15 WIB

Resep Udang Goreng Asam Gurih Manjakan Lidah

Senin, 9 Januari 2023 | 08:11 WIB

Resep Oreo Truffle Favorit Anak-anak

Senin, 9 Januari 2023 | 07:59 WIB

Resep Mango Sticky Rice, Menu Makanan Khas Thailand

Sabtu, 31 Desember 2022 | 21:18 WIB

Resep Bumbu Marinasi Untuk BBQ dan Grill Akhir Tahun

Sabtu, 31 Desember 2022 | 16:19 WIB

Resep Sate ayam Buat Tahun Baruan

Sabtu, 31 Desember 2022 | 16:10 WIB

Resep Cumi Crispy Kemangi Tanpa Micin

Minggu, 25 Desember 2022 | 20:23 WIB

Resep Ayam Serundeng Enak dan Simpel

Minggu, 25 Desember 2022 | 19:25 WIB

Resep Cuanki Khas Bandung Ramai Penggemar

Sabtu, 24 Desember 2022 | 18:41 WIB
X